pH計（酸度計）的選型要點(diǎn)及使用注意事項

一

什么是pH值?

pH值是溶液中氫離子活度的負對數，pH=-log[H+]，是判定溶液酸性、中性、堿性的指標。

為什么要測pH值？

（1）生產(chǎn)具有特定屬性的產(chǎn)品：在生產(chǎn)期間控制pH值非常重要，以確保終產(chǎn)品符合制定規格，pH值可大幅改變終產(chǎn)品的屬性：如外觀(guān)與口感。

（2）降低生產(chǎn)成本：這與前面一條有關(guān)。如果在特定的pH值時(shí)某生產(chǎn)的工藝較高，則在這一pH值的條件下的生產(chǎn)成本得以降低。

（3）避免損壞人體、材料與環(huán)境：當pH達到特定值時(shí)，某些產(chǎn)品可能有害，我們需要小心，一面將這些產(chǎn)品釋放到環(huán)境中，否則會(huì )對人體構成危險和對設備造成損壞。為了能夠確定此類(lèi)物質(zhì)是否危險，我們必須首先測定其pH值。

（4）符合法規要求：如上所述，某些產(chǎn)品可能有害，因此制定了相關(guān)法規要求，以保護人體不會(huì )受到危險材料的傷害。

（5）保護設備：如果pH值不位于特定限制范圍內，那么在生產(chǎn)過(guò)程中與反應物接觸的生產(chǎn)設備會(huì )被反應物腐蝕，腐蝕會(huì )縮短設備的使用壽命，因此檢測pH值，防止生產(chǎn)線(xiàn)不遭受損壞十分重要。

（6）用于研發(fā)：pH值還是研究（如：生物化學(xué)過(guò)程研究）的重要參數。

以上這些事例描述了pH值在諸多領(lǐng)域應用中的重要性，故而測定pH值的是眾多實(shí)驗室的必要需求。

二

如何測量pH值?

實(shí)驗室pH計（酸度計）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)pH計）是一種電化學(xué)分析儀器，用于測量水溶液的pH值。

pH計采用電位測定法，主要測量部件是參比電極和玻璃電極。參比電極是穩定的，而玻璃電極是敏感的，兩者放在同一溶液中就組成了原電池，原電池的電位就等于參比電池和玻璃電極的電位之和。

由于參比電極的電位是穩定的，所以原電池的電位變化就只取決于玻璃電極的電位變化，而玻璃電極的電位變化又取決于待測溶液的pH值。那么恒溫時(shí)，通過(guò)原電池的電位變化就可以得出待測溶液的pH值。

pH計主要由電位計和測量電極兩部分組成，因為溫度影響電極的電位和水的電離平衡，因此pH計應具備溫度補償功能，根據溫度補償方式分為手動(dòng)溫度補償和自動(dòng)溫度補償。按測量精度pH計可分為0.001級、0.01級、0.1級和0.2級。

pH計有的用于實(shí)驗室測量，也有的用于現場(chǎng)測量和在線(xiàn)自動(dòng)連續測定，滿(mǎn)足不同應用場(chǎng)景。

三

pH計的應用有哪些？

pH值是水溶液最重要的理化參數之一。凡涉及水溶液的自然現象，化學(xué)變化以及生產(chǎn)過(guò)程都與pH值有關(guān)，因此，在生態(tài)環(huán)境、土壤、食品、藥品、化妝品、工業(yè)品、地質(zhì)探礦、海洋探測和科研領(lǐng)域都需要測量pH值。

四

pH計的選型要點(diǎn)

1. 測量精度

按測量精度pH計可分為 0.001級、0.01級、0.1級和 0.2級

2. 溫度補償功能

根據溫度補償方式分為 手動(dòng)溫度補償 和 自動(dòng)溫度補償

3. 應用場(chǎng)景

根據應用場(chǎng)景分為取樣實(shí)驗室測量的實(shí)驗室pH計，用于現場(chǎng)測量的便攜式pH計，用于在線(xiàn)自動(dòng)連續測定的在線(xiàn)pH計；同時(shí)根據實(shí)測樣品選合適的pH電極。

4. 讀數模式

自動(dòng)讀數、定時(shí)讀數、定時(shí)間隔讀數、手動(dòng)讀數

5. 數據管理功能

是否需要存儲數據、打印數據

6. 通訊接口

是否需要通訊；通訊接口是常見(jiàn)的RS-232 接口，還是USB 接口

7. 外接設備

是否需要外接設備，例如電腦、打印機、U盤(pán)、掃描槍、自動(dòng)進(jìn)樣器等

8. 其他功能

用戶(hù)權限管理以及GMP管理等

五

pH計的使用注意事項

1. 測量準備

（1）安裝好儀器和電極

（2）準備PH標準緩沖溶液

（3）將pH電極測量端的保護瓶取下，如果是可充電極，則需要拉下電極上端橡皮套，使其露出上端小孔，用蒸留水清洗電極，并用濾紙吸干

（4）按開(kāi)機鍵，打開(kāi)儀器

2.操作注意事項

（1）樣品的pH值隨者溫度的變化而變化，由于成分差異和本身理化性質(zhì)的原因，無(wú)法進(jìn)行準確的溫度補償。因此pH值的測量結果是當前樣品實(shí)際溫度下的pH值。

（2）同一標準溶液在不同的溫度下pH值雖然不一樣，但基于pH緩沖溶液的pH值和溫度的相關(guān)性信息，可在不同溫度下進(jìn)行電極校準，因此在校準時(shí)，儀器需準確的獲取pH緩沖溶液的溫度。

（3）如果采用溫度電極或者內置溫度電極的pH三復合電極，pH計獲取pH緩沖溶液的溫度，則稱(chēng)之為自動(dòng)溫度補償。

（4）如果采用溫度計測量pH緩沖溶液的溫度后，手動(dòng)在pH計上輸入溶液溫度值，則稱(chēng)之為手動(dòng)溫度補償。

（5）若需準確測量，請在同一溫度下進(jìn)行標定和測量。

（6）定期校準，根據電極斜率來(lái)判斷電極狀態(tài)。

3. 實(shí)驗室和便攜式pH計維護

（1）pH計連接Q9短路插頭，儀器應顯示0mV左右。

（2）pH測量電極插座未接入電極時(shí)，請將Q9短路插頭插入，以防儀器損壞。

（3）Q9短路插頭請放置在干燥、潔凈的環(huán)境中，防止短路插頭被腐蝕影響短路效果。

（4）如果儀器長(cháng)期不用，請注意斷開(kāi)電源，并將防塵罩蓋上。

4. 其他注意事項

（1）避免長(cháng)期將儀器至于高濕度環(huán)境中，使用環(huán)境必須符合工作條件。

（2）測量時(shí)，儀器應水平放置在平衡的臺面上，有效的避開(kāi)直射強光線(xiàn)。

（3）儀器周?chē)鷳獰o(wú)強烈的震動(dòng)源及強磁場(chǎng)干擾。

（4）周?chē)諝庵袘獰o(wú)明顯的灰塵及腐蝕性氣體存在。